Ølbryggerfrue
Ikke-øldrikkende frue som deler liv og hjem med min kjære hjemmebrygger. Skriver om ølbryggerfruelivet, mat og bakst med øl og mesk/mask og andre finurligheter som opptar meg.
-
Livet etter flasker
Det er ingen hemmelighet at jeg ikke er noe fan av ølflasker. Finurlig nok så var jeg heller ikke særlig positiv til alternativet...
-
Oppskrift: Meskesnurrer
Kanelsnurrer med ny vri! Ved å tilsette meskemel, blir bollene både sunnere og smaksfulle.
-
Slik lager du meskemel
Masken fra bryggingen kan bli til smaksfullt mel, og kan brukes i det meste av bakverk.
-
Oppskrift: Beeramisu
En klassiker med ny vri blir et absolutt must for alle ølglade mennesker!
-
«Det smaker ikke øl»
At det ikke er så mye blogging for tida, betyr ikke at det har blitt mindre å skrive om. Let´s face it, jeg bor tross alt sammen med en ølbrygger. Det blir på en måte aldri kjedelig, og en støter stadig på opplevelser som gjør at en bare… eller i worst case: For eksempel… Da gubben kom hjem fra ølsafari i Juniten, så hadde han jo vært søt og snill og kjøpt med reisegaver til meg. Men atte altså… Jeg er for all del glad…
-
Gressenke
Så var tiden kommet: Ølbrygger´n skulle på ølsafari i Juniten, og jeg hadde hus og hjem for meg sjøl ei hel uke. Jeg hadde planene klare, selvfølgelig, med fjernkontrollen for meg sjøl… … kjøleskapet for meg sjøl… … heeeeele sofaen for meg sjøl… … og masse, masse, MASSE is! (Is er min øl. Fryser´n er mitt ølkjøleskap. Sun Lolly er min IPA. ) … og ikke minst: blogging! Nå skulle alle ideene som har kverna rundt i hodet en god stund endelig ut på…
-
Pååååske!
På en skala fra null til woop-e-di-doo, hvor godt var det med påske og FRIIIII nå??? Vi jobbet begge t.o.m. onsdag i påskeuka, og avsluttet med tre grytidligvakter og lange dager, påskehandel i påskekaos, en skikkelig forkjøla boffs og aaaaltfor lite søvn. Så når onsdagen kom, så var vi omtrentlig her på skalen: Onsdag ettermiddag steg det et par hakk opp til: … før det dumpa rett ned til: Torsdag morgen våkna vi både relativt utvilte og i godt humør, og det eneste som stod på…
-
Den følelsen…
Det er fredag kveld og klart for frihelg. I glasset har jeg en velfortjent Sheridan´s, snart skal vi le oss gjennom «Nytt på nytt» – og steminga er generelt god i det ølbryggerske hjem. Men så kommer han inn i stua, med ølglasset i den ene hånda og ølflaska i den andre. Den romantiske belysninga i stua avbrytes tvert når stålampa rett over huet på meg skrues på full styrke. Jeg ser opp mot lyset – og blir snøblind. Mens han… For å værra ærlig…
